谈球吧代理:“菇姐”的电话成了菇农的咨询热线

来源：谈球吧代理    发布时间：2026-08-18 09:04:09

谈球吧综合:

  湖北宜昌，有位农业专家被咱们亲热地称为“菇姐”。她是宜昌市农业科学研讨院专家刘世玲，研讨与推行食用菌技能20多年。她专业过硬，先后拟定羊肚菌、大球盖菇培育技能省级区域规范；她心系农人，深化田间地头，经过演示推行和一线万多名菇农完成增收。

  走进湖北远安县茅坪场镇宜昌大自然生物科技有限公司的智能温控菇房，一排排双孢菇从泥土中探出面，天气炎热，小蘑菇“住”进了空调房。

  “这批菇需求温差影响，加大通风，再用重水催化，估量5天后就能很好地出菇了。”刘世玲穿戴白大褂，站在菇床旁，为蘑菇“评脉问诊”。

  本年59岁的刘世玲是宜昌市农业科学研讨院微生物研讨所所长，关键从事食用菌研讨和选育作业20多年，经过演示推行和一线万多名菇农增收，被咱们亲热地称为“菇姐”。

  在宜昌市农科院微生物研讨所试验室内，刘世玲和搭档收拾着一批新搜集来的野生菌种，摄影、挂号、采样后，经过零下80摄氏度的低温冷冻，再经过真空冻干做成标本后，封存在标本瓶中。多年来，她和搭档们累计搜集了本地特有的143种大型真菌，在宜昌建成了用于种质资源维护及使用的大型真菌标本馆——三峡真菌馆。

  地处鄂西山区，宜昌四季清楚、雨量充分，食用菌是其下辖的远安、兴山等县的农业主导工业之一。20多年前，农人培育食用菌大多依托经历，技能水平低、抗危险才干弱，遇上天灾便束手无策。

  刘世玲2000年担任微生物研讨所所长后，了解到农人的火急需求，开端带着团队选育平菇、香菇、黑木耳等传统菌菇种类，进步它们的抗病性、产值，改进菇形。

  几年下来，刘世玲发现，这些种类的同质化程度很高。她意识到，培育一些具有本地特征的新种类，才干更有市场竞争力。2009年，她将目光投向珍稀食用菌，重复挑选本地的野生菌种后，决议人工培育养分甘旨、经济价值高的羊肚菌。

  为了选育出高产优质的羊肚菌，刘世玲带团队一头扎进长阳土家族自治县海拔800多米的山区，接连几个月吃住在山里，5名小组成员轮番蹲守菇棚，每天早、中、晚细心观测适合菌丝成长的水分、温度等数据，记载出菇的具体进程。经过5年探究，他们逐步把握了野生羊肚菌的驯化培育和办理技能关键。团队2015年成功培育出羊肚菌，并提出“羊肚菌设备化培育技能”，又拟定了羊肚菌培育技能省级当地规范。

  在远安县菌香苑食用菌专业合作社的羊肚菌培育基地，负责人汪宗斌望着田里的水稻，满眼神往。上一年9月，在刘世玲的辅导下，他采纳“稻菌轮作”方法，使用稻米培育空档培育羊肚菌，本年春天就有了好收成，每亩纯收入1万多元。他方案，到11月把培育培育面积扩大到300亩。

  要把致富“金钥匙”交给农户，一定要做好技能的演示推行。刘世玲一方面积极参与各级农业部门安排的培育技能培育和练习会等活动，将办理技能传授给农户，另一方面深化田间地头手把手辅导。

  羊肚菌对培育环境和技能的要求很严厉。前几年，初入这行的汪宗斌就栽了个大跟头。“曾经首要种香菇，卖不出价钱。2021年参与县里安排的高素质农人训练班，听刘老师的课后动了心。”汪宗斌说，当年秋天，他在茅坪场镇的山里试种了10亩羊肚菌，第二年就小有收成。

  后来，尝到甜头的汪宗斌将羊肚菌培育规划扩大到50亩，没想到2024年春天遭受病虫害，有15亩地简直绝收，一会儿丢失了30多万元。刘世玲及时上门“问诊”，开出“药方”：“尽可能的防止轮作，恰当的休耕有利于康复地力和削减病虫害产生”“坚持场所环境的清洁卫生，耕种前场所灭菌、杀虫处理一定要到位”……汪宗斌种的羊肚菌渐渐康复了活力，工业逐步走上正轨。

  烈日下，在宜昌市点军区牛扎坪村的湖北耘蓬农业生物科技有限公司食用菌培育基地，28岁的小伙王皝正驾驭旋耕机，将生石灰旋耕到地里。

  “咱们采纳的是菇菜轮作形式，每年10月到次年3月种大球盖菇，3月到6月种茄果类蔬菜，现在是休耕期，要经过撒生石灰和太阳暴晒，给土地消毒，为秋播做准备。”王皝介绍，这些技能都是刘世玲教他的。

  大球盖菇是近年来鼓起的食用菌新种类。结业于三峡大学制药工程专业的王皝是内蒙古人，2022年退伍后到宜昌创业，在牛扎坪村租了5亩塑料大棚试种大球盖菇。

  平整土地、修整大棚、搜集秸秆、装置智能监控……王皝起早贪黑，神往着丰盈。次年初春本应是出菇旺季，但每天的出菇量却远达不到正常水平，看着菌床上稀稀落落的菇子，王皝心急如焚。

  “有没有菌子方面的专家，帮咱们剖析一下为啥不出菇？”抱着试一试的心态，王皝在网上发了一条短视频求助，没想到引来很多网友重视，其间一名网友帮他联系上刘世玲。

  王皝没想到，两天后，素昧生平的刘世玲就带着团队来到他的菇棚。她蹲下身，用手捏了捏培育基上的菌渣，又仔细心细地调查大球盖菇的成长环境，很快摸清了症结：“最大的问题是捂了膜，土壤湿度太大了，需求在菌床上打些孔透气。”

  本来，王皝看到总不出菇，认为温度不行，就给菇棚覆上了保温膜，成果温度起来了，氧气进不去。在刘世玲的辅导下，他撤掉了覆膜，又在菌床上打了些孔，第三天，大球盖菇就从土里冒出了头。

  刘世玲潜心研讨培育技能和形式，2021年拟定了大球盖菇培育技能省级区域规范。经过她的尽力，大球盖菇产值到达每亩3000公斤，在进步土地使用率的一起，增加了农人收入。

  每年10月到次年4月，是食用菌培育的高峰期，刘世玲的电话成了菇农的咨询热线，简直每天被“打爆”。她不是在菇棚里，就是在去往菇棚的路上。20多年来，她的脚印遍及宜昌一切县市区，推进香菇、羊肚菌、大球盖菇等培育技能落地转化，累计训练2万余人次，协助菇农早出菇、多出菇、出好菇。

  夜幕低垂，刘世玲的手机又响了，一位菇农发来香菇破袋而出的相片。刘世玲看完放了心，又顺手翻开手机相册，看到与女儿的合影。“女儿小时候常说，‘妈妈是蘑菇的妈妈，不是我的妈妈’。缺失了对她的陪同，我很内疚。后来女儿参与作业了，不只谅解我，还常骄傲地跟他人说，‘我妈妈协助很多人处理了难题’。”刘世玲笑着说。（记者 范昊天）

,谈球吧娱乐